スープや煮込みに! 歯ごたえがクセになるハチノス
牛の第二胃で、形状が「蜂の巣」に似ていることからハチノスと呼ばれています。独特の食感が味わえるため、各国で広く食べられている食材。日本では焼肉や煮物などに使われることが多いですが、独特の臭みがあるのでワインや香草でボイルしたものを料理に使います。さっぱりとした味わいと弾力のある食感がクセになります。

牛ハチノス 500g
Bucho de Boi 500g

バーコード: 020011800000
原材料: オーストラリア産牛ホルモン
内容量: 500g
保存方法: 冷凍
原産国: オーストラリア

990円(+税)


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