お肉らしい弾力と旨味がたまらないイチボ
お尻の先の「エクボ」にあたる部分で、一頭から極少量しか採れない貴重な部位です。モモ肉の中で一番霜降りの多い部分で、弾力のある肉質ともも独特の風味が特徴。 霜降りの甘さと赤身の旨みが合わさった、肉通にはたまらない部位。ローストビーフや煮込み料理など、幅広いお料理で使えるブロック肉です。

牛モモ/イチボ ブロック 1kg
Picanha em bloco 1kg

バーコード: 020018300000
原材料: オーストラリア産牛肉
内容量: 1000g
保存方法: 冷凍
原産国: オーストラリア

1,995円(+税)


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