チアシードで健康的にキレイにダイエット!
今アメリカのダイエッターを中心に大ブレイク中のチアシード。タンパク質やアミノ酸、オメガ3、ミネラルなど美容・健康には欠かせない栄養素がぎっしり! その上、食物繊維が豊富で、水分で約10倍にゼリー状に膨張し、満腹感が得られます。ジュースやヨーグルトに入れるとぷちぷち食感が楽しめます。

チアシード 健康大陸 200g
Semente de Chia 200g

バーコード: 4531830000565
原材料: チアの種子
内容量: 200g
保存方法: 高温多湿を避けて常温で保存
原産国: メキシコ

 

ダイエットに最適!暴飲暴食を防げ
チアシードクラッカー

45分

約20枚分

材料:

薄力粉 40g
片栗粉 20g
粉チーズ 30g
無塩バター 40g
塩 1.5g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
水 大さじ2と1/2
チアシード 大さじ3(30g)
黒胡麻 大さじ2(20g)
黒胡椒 適量

 

下準備:

薄力粉、片栗粉、粉チーズ、塩、ベーキングパウダー、角切りにしたバターを全てボウルに合わせ、冷凍庫で冷やしておく

 

 

recipe by:
Oisy!料理教室主宰
(http://oisyyy.wix.com/oisy)

西尾樹里さん

チアシードやセサミを練り込んだクラッカーです。外食時など、飲食する1時間前に数枚食べるだけでお腹の中でチアシードが膨らみ、食べすぎを防いでくれるというもの。チアシードのナッツのような香ばしさが美味しいクラッカーです。

1. 

フードプロセッサーに冷やしておいた材料を入れ、さらさらのパウダー状になるまで回す。
※材料が温かいと粘土状になることがあるので、しっかり冷やしておく!

2. 

さらに水、チアシード、黒胡麻を加え、フードプロセッサーにかけたものを袋に入れ一塊にまとめ、冷凍庫で10分寝かせる。

3. 

 ②の生地を袋の上から麺棒で薄くのばし、袋を切り開け4つ折にしたものをのばす。これを2回繰り返し最終的に3mm厚程のシート状にする。

4. 

③の生地にフォークで空気穴をあけ、190度に予熱したオーブンで10分焼成し、一旦取り出して、適宜カットしたものをさらに10分焼いて完成

※写真はイメージです
※料理時間は目安です


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