世界が大注目する健康食品キヌア!
南米で古くから食されてきたキヌアですが、近年世界がスーパー健康食品として注目しています。カルシウムは白米の6倍、鉄は5倍、食物繊維は10倍、また必須アミノ酸をバランスよく含み、身体の中からキレイに元気にしてくれる! 洗ったキヌアを熱湯で軟らかくなるまで炊けば完成。クセがなく何に和えても美味しい!

キヌア G&C 300g
QUINUA G&C 300g

バーコード: 4560294740281
原材料:
内容量: 300g
保存方法: 常温
原産国:

562円(+税)

 

美容に効く食材で作る
美人キヌアサラダ!

 
30分

6人前

材料:

キヌア 1/2カップ
刺身用サーモン 100g
胡瓜 1/2本
アボカド 1個
アーモンド 30g
黄色パプリカ 1/2個
☆オリーブオイル 大さじ2
☆Castelo ビネガー(白) 大さじ2
☆塩・黒こしょう 少々
☆ゆずジャム 大さじ1

 

 

recipe by:
Oisy!料理教室主宰
(http://oisyyy.wix.com/oisy)

西尾樹里さん

キヌアは栄養価が非常に高く、食物繊維も多い、世界で注目されている南米原産の食材です。さらに美容効果が期待できるアーモンドやアボカドなどもふんだんに詰め込み、女性必見の美人キヌアサラダに仕上げました。

1. 

キヌアは軽く洗い、たっぷりのお湯で15分ほど茹で、ざるに移し、しっかり水気を切っておく。 ※キヌアは水気が切れにくいのでキッチンペーパーなどでしっかりぬぐうと味が薄くなりにくいです

 

2. 

サーモン、胡瓜、パプリカ、アボカドはすべて小さめの角切りに、アーモンドは粗く刻んでおく。

3. 

☆の材料をすべて混ぜあわせドレッシングを作る。

4. 

戻したキヌア、②の材料、ドレッシングをすべて和え、器に盛り付け完成。

※写真はイメージです
※料理時間は目安です


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