本場チョコレートドリンクが簡単に作れる!
ソル・デル・クスコは、ペルーで採れたカカオ豆から作られたチョコレート。ペルーでは、この板チョコに砂糖やシナモンを加えてご家庭の味のドリンクを作ります。この商品(クローブ・シナモン入り)は、何も混ぜずに溶かすだけで本場チョコレートドリンクが楽しめます。

チョコレート ソル・デル・クスコ(クローブ・シナモン入り)90g
7750960104388

バーコード: 7750960104388
原材料:
内容量: 90g
保存方法: 常温
原産国: ペルー

 

シナモンとクローブの香りが刺激的な
大人オレンジショコラプディング

90分
4人分

材料:


チョコレート ソル・デル・クスコ 45g

市販のミルクチョコレート 50g
ブラックココアパウダー 小さじ1
マシュマロ 180g
牛乳 500ml
オレンジ 2個
ホイップクリーム 適量

 

 

recipe by:
Oisy!料理教室主宰
(http://oisyyy.wix.com/oisy)

西尾樹里さん

ホットチョコレート用のチョコをアレンジして作るショコラプディング。ゼラチンを使わず、マシュマロを溶かすだけでできるお手軽で簡単なスイーツ♡ シナモンとクローブの香りが刺激的でちょっと大人味なプディングに、オレンジがよく合います。

1. 

チョコレート ソル・デル・クスコと市販のミルクチョコレートを刻んでおく。

2. 

牛乳に①とブラックココアパウダーを加え、しっかり溶かし、溶けたら一旦こして溶け切れていないチョコレートも混ぜ合わせる

3. 

こしたものにマシュマロを加えて火にかけ、マシュマロの形がなくなるまで溶かす。溶かしたものをバットに移し、粗熱を取って冷蔵庫で冷やし固める(約1時間)。

4. 

固めた③をよく混ぜ、皮をむいて適当に切ったオレンジと共に器に盛る。仕上げにホイッップクリームとブラックココア(分量外)、オレンジを飾り完成。

※写真はイメージです
※料理時間は目安です


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