自社農園の良質なココナッツを鮮度そのままにパック
Karaが自信を持ってお届けする風味豊かなココナッツクリームです。ココナッツ にはスーパーヘルシーな中佐脂肪酸トリグリセリドが多く含まれ、免疫系、代謝の状態を高めることで知られています。お料理やスイーツだけでなく、砂糖や人工クリーマーをコーヒーに入れる替わりにココナッツクリームを入れるのがヘルシー!

ココナッツミルク 200ml
Leite de Coco Kara 200ml

バーコード: 8886303210238
原材料:
内容量: 200ml
保存方法: 直射日光を避け、常温で保存
原産国: インドネシア

200円(+税)

 

南国デザートに挑戦!
フィリピンのかき氷ハロハロ

 

3時間

4人前

 

材料:

生クリーム 100ml
★ココナッツクリーム 100ml

★練乳 50g
ココナッツファイン 大さじ1
ヨーグルト 1pc
☆ココナッツクリーム 大さじ3
☆練乳 大さじ1
冷凍マンゴー 適量
グレープフルーツ 適量
わらび餅 適量
*ココナッツクリーム 大さじ2
*練乳 大さじ1
 

下準備:

ヨーグルトは水切りしておく
*のココナッツクリームと練乳を混ぜてソースを作っておく

 

 

recipe by:
Oisy!料理教室主宰
(http://oisyyy.wix.com/oisy)

西尾樹里さん

フィリピンのスイーツ、ハロハロ作りに挑戦しましょう! ココナッツ風味のかき氷にココナッツアイス、ココナッツソース、フルーツなどをトッピング。通常は練った澱粉を入れますが、市販のわらび餅で代用するなど、ご家庭でも作りやすくアレンジします。

1. 

8分立てにした生クリームに、★のココナッツクリームと練乳を混ぜて凍らせる。

 

2. 

8分ほど凍らせた①とココナッツファインをフードプロセッサーにかけて滑らかにし、再び冷凍庫へ入れて凍らせる。これを2回繰り返す。

3. 

水切りヨーグルトに☆のココナッツクリームと練乳を混ぜて凍らせたものを包丁で削りかき氷を作る。※かき氷機がなくても包丁で削り手軽にかき氷が楽しめます

4. 

器に③のかき氷,、マンゴーなどのフルーツ、わらび餅、②のココナッツアイス、作っておいたソースを盛り付けて完成! ハロハロ流、よく混ぜて召し上がれ。

※写真はイメージです
※料理時間は目安です


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